20 Gennaio 2021
alici Cirotani

Alici schjiattijati

alici Cirotani

ingredienti

1 kg alici-spicchjiu d’agghjiu- na frunda i afra (lauru)-riganu- acitu-sali-pipi russu-ogghjiu

Mentinti nta padejia ogghjiu e alici lavati e scapuzzati, sali, i girati a prima vota e poi mentiti riganu. afra e acitu nu pocu i pipi russu fati sfumari. Appena 5 minuti e vi potiti mangiari.

 

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